Primero en el Mundo Cultivated Meat Shop: Leer Anuncio
Aumentar la mezcla en biorreactores para producción de carne cultivada no es una tarea sencilla. Pasar de configuraciones de laboratorio pequeñas a sistemas a escala industrial requiere ajustes cuidadosos para...
La obtención de carne cultivada en su plato depende de más que solo la ciencia - se trata de logística. Desde la producción hasta la distribución, las empresas enfrentan desafíos...
La producción de carne tiene una huella de carbono significativa. La ganadería convencional libera metano, dióxido de carbono y óxido nitroso, principalmente debido a la digestión animal, la producción de...
¿Cuál es mejor para el planeta, carne cultivada o carne de res? Depende de cómo se produzcan. La carne cultivada utiliza menos tierra y agua, pero puede emitir más gases...
Elegir entre aceleradoras e incubadoras para tu carne cultivada startup depende de tu etapa de desarrollo y objetivos. Aceleradoras son programas a corto plazo (3-6 meses) dirigidos a startups listas...
La carne cultivada se produce en entornos controlados para garantizar la seguridad y la limpieza, a diferencia de la producción de carne convencional. Aquí se explica cómo los productores mantienen...
Medios de cultivo celular, la solución nutritiva utilizada en la producción de carne cultivada, es un factor crítico en la configuración de las cadenas de suministro locales en el Reino...
Cuando se trata de carne cultivada, el precio es una preocupación importante para los consumidores. La transparencia puede abordar esto explicando los costos, los métodos de producción y la asequibilidad...
Las campañas públicas están ayudando a las personas en el Reino Unido a entender la carne cultivada - una nueva forma de producir carne sin criar ni sacrificar animales. Al...
La industria de carne cultivada del Reino Unido está enfrentando su mayor desafío: escalar la producción mientras reduce costos. Multus, una empresa biotecnológica con sede en Londres, y UCL, una...
¿Puede la carne cultivada cumplir con las leyes dietéticas religiosas? Esa es la gran pregunta. La carne cultivada, producida a partir de células animales sin la agricultura o el sacrificio...
La carne cultivada está transformando la forma en que producimos y consumimos proteínas al cultivar carne real a partir de células animales en entornos controlados. Este enfoque reduce el tiempo...
El muestreo aséptico es esencial en la producción de carne cultivada para prevenir la contaminación y garantizar la seguridad. A diferencia de la carne tradicional, la producción de carne cultivada...
La carne cultivada está transformando la escena gastronómica del Reino Unido. Los restaurantes están explorando cuatro modelos de asociación para introducir este producto innovador a los comensales: acuerdos de suministro...
La carne hecha por el hombre está cambiando nuestra percepción sobre la comida. Pero, ¿cómo puedes estar seguro de que es segura? La respuesta correcta es: busca una marca de...
La nueva tecnología cárnica transforma la forma en que producimos alimentos y genera empleos en muchas áreas. Al crear carne real a partir de partes celulares y sin matar animales,...
La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) está dando forma al futuro de la carne cultivada al crear estándares globales para garantizar su seguridad,...
Carne cultivada, cultivada a partir de células animales en un laboratorio, plantea preguntas sobre su cumplimiento con las leyes dietéticas halal y kosher. Estos marcos religiosos, profundamente arraigados en la...
La producción de carne está cambiando rápidamente. La carne cultivada en biorreactores ofrece una nueva forma de crear carne sin criar animales, lo que podría reducir costos, tiempo y recursos....
Escalar biorreactores para carne cultivada es una de las tareas más difíciles para hacer que carne cultivada en laboratorio sea asequible y ampliamente disponible. ¿El principal problema? Asegurar que los...
Para conquistar a los consumidores del Reino Unido, la carne cultivada debe igualar o superar el sabor, la textura y la experiencia general de la carne regular. Los productos actuales...
