Primero en el Mundo Cultivated Meat Shop: Leer Anuncio
La industria de la carne cultivada está creciendo rápidamente, lo que hace que la protección de la propiedad intelectual (PI) sea crítica para que las empresas salvaguarden sus innovaciones y...
El gobierno del Reino Unido ha prometido £12 millones al Centro de Manufactura de Agricultura Celular (CARMA), liderado por la Universidad de Bath, para aumentar la producción de carne cultivada....
La agricultura celular utiliza hasta un 96% menos de agua que la producción de carne tradicional, ofreciendo una solución sostenible a la escasez global de agua. Al eliminar la necesidad...
Las pruebas para detectar gérmenes aseguran que la carne cultivada sea segura para comer al encontrar y detener los gérmenes durante su elaboración. A diferencia de las pruebas alimentarias tradicionales,...
¿Cuánto dura la carne cultivada? La vida útil depende de tres factores principales: crecimiento microbiano, empaque y condiciones de almacenamiento. La carne cultivada, cultivada en ambientes estériles, es menos propensa...
La carne cultivada debe sentirse, masticarse y saber como la carne convencional para ganar a los consumidores. La textura es vital, ya que influye directamente en cómo las personas perciben...
¿Sabías que? Hasta el 76% del nitrógeno en la producción de carne cultivada se desperdicia, en comparación con el 47-55% en la ganadería tradicional. Esta ineficiencia no solo es costosa,...
Carne cultivada podría revolucionar la producción de alimentos al reducir drásticamente el uso de energía y el impacto ambiental. Esto es lo que necesitas saber: Costos de energía: Producir carne...
Almacenar carne cultivada adecuadamente es clave para preservar su calidad, seguridad y valor nutricional. Esto es lo que necesitas saber: Refrigeración: Almacenar a 0°C a 4°C por hasta 14 días...
El sector de la carne cultivada sigue evolucionando con desarrollos notables en los frentes regulatorio, legislativo y analítico. Las noticias de esta semana destacan tanto los avances como los desafíos...
La carne cultivada está cada vez más cerca de igualar el precio de la carne convencional en 2025. Esto es lo que necesitas saber: Costos de la carne cultivada: Los...
Cocinar con carne cultivada es más fácil de lo que piensas. Es carne real cultivada a partir de células animales, ofreciendo calidad consistente y menos impactos ambientales. Esto es lo...
La carne cultivada en células, también conocida como carne cultivada, se produce en entornos estériles con estrictos estándares de seguridad, ofreciendo una alternativa más segura a la carne tradicional. Aquí...
La carne cultivada puede revolucionar cómo producimos alimentos mientras reduce drásticamente su impacto en el planeta. Aquí está el porqué es importante: Reduce los gases de efecto invernadero: Producir carne...
La demanda mundial de proteínas está aumentando rápidamente, y la producción convencional de carne está luchando por mantenerse al día. Carne cultivada - cultivada directamente a partir de células animales...
¿Quieres saber cómo la producción de carne cultivada está aumentando mientras reduce costos? Aquí está la respuesta rápida: Maximizar la longevidad de las líneas celulares es la clave. Mediante el...
La carne cultivada en laboratorio podría transformar nuestra forma de comer e impactar el planeta. Esto es lo que necesitas saber: Impacto ambiental: La carne cultivada en laboratorio utiliza hasta...
Carne cultivada es carne real cultivada a partir de células animales sin criar ni sacrificar animales. Es más rápida de producir y puede reducir las emisiones de gases de efecto...
El sector de la carne cultivada continúa su camino de innovación y crecimiento, con nuevos desarrollos que surgen semanalmente. La semana pasada se han visto avances emocionantes en la investigación...
El sector de la carne cultivada continúa su evolución dinámica, marcada esta semana por importantes avances científicos, progresos estratégicos de las empresas y desarrollos legales significativos. Aunque persisten los desafíos,...
La industria de la carne cultivada sigue superando expectativas y superando desafíos de larga data, con esta semana trayendo desarrollos notables en los frentes tecnológico, económico y colaborativo. Desde diseños...
